こんぶとかつお

今後はごはんのブログになる予定です。

今週の献立計画

今週の献立は以下の通り

弁当:生姜焼き、ごはん、冷凍食品

月曜日:ラーメン

火曜日:炊き込みご飯、みりん干し、味噌汁(玉ねぎ・にんじん・きのこ)、ポテサラ

水曜日:レバニラ炒め、ごはん、味噌汁(玉ねぎ・きのこ)、じゃこ天焼き、トマト冷ややっこ

木曜日:サバの味噌煮(にんじん、ほうれん草・きのこ)、ごはん、グリーンピースのポタージュ(ポテサラ、豆、牛乳)、豆苗炒め

金曜日:カップラーメン

土曜日:マーボーナス、ごはん

 

しばらくダイエットが必要です。

今週の献立計画

今週の献立は以下の通り。

 

日曜日:ほうれん草カレー

月曜日:焼き魚定食、ごはん、味噌汁、練り物

火曜日:そうめん(しいたけうま煮、ねぎ、錦糸卵、サラダチキン)、おすまし

水曜日:もつ鍋(くずきり、もつ、にら、キャベツ、もやし)、ごはん

木曜日:キムチ焼きそば(にら、キャベツ)、スープ

金曜日:ぎょうざ、ラーメン

土曜日:あまりごはん

 

そうめん!

バニラアイスの作り方

アイスの作り方

①スーパーカップ風

牛乳400g、卵2個、さとう80g

混ぜて、鍋でとろとろになるまで弱火にかける

バニラエッセンス3~5滴

冷凍庫で固める

鍋のへりにカスタードクリームみたいなのができる。

シャリ感あり、たまごっぽい、カッチカチ、溶けてくるまで待つとおいしい

②牧場風

生クリーム180g、たまご1個、さとう(60g・小さじ3)

たまごとさとう60gを泡立てる

生クリームとさとう小さじ3でホイップする

全てをさっくり混ぜる

冷凍庫で固める

とろとろ系、クリーム濃厚、やわらかめ

 

今年はアイスを買わずに過ごしたい…!