牛すじを買ったので、ビーフシチューにしました。 圧力鍋さえあれば、楽々できた。 圧力鍋すごい。にんじんとかほぼ切らなくていいし 野菜は5分くらい圧力かければOKだった。 牛すじは12分かけて、さらに5分。 最後は別の鍋で煮たほうが、圧力鍋がきれいに洗…
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