クリームシチュー的なものが一瞬で作れるやつ
クリームシチューを作る時、実家ではルーを入れていた。
こんなやつ。
しかし、これ無くても、それらしきモノはできるとわかった。
普通に具を煮てから火を止めて、牛乳に小麦粉とバターなどの油まぜて鍋に投入する。
これで煮立たせたら、とろっとして食べたらシチューになる。
おなかも壊さない。
フライパンでバターと炒めて少しずつ牛乳で解くみたいな作業何だったんや…
昨日はこの作業により、鮭のシチューを作った。
写真は撮り忘れました。
一応クックパッドに似たようなレシピがあったので、ほかにもやっている人はいる様子。
楽じゃん、クリームシチュー。
