今回はエンパワメントについて、解説します。一般のオトナ社会でこれくらいのことを知っていれば 「エンパワメントについてよく知っている」 と言えそうです。 福祉領域での内容が中心ですが、ビジネスなどの他領域、自分磨きなどの日常生活面でも役立つと思…

ブロググループをちょっといじりました。 学問とか知識とかその辺のグループです。 社会福祉士とかもっていて、研究もしているし、 すこし得意な内容もあるので、 そのあたりについて思いついたら書くことにします。

焼肉を自宅でできるか否かは、QOLを１０くらい上げる。 QOLにはいまだ数値的な指標はないのだが、 やっぱり、上等なおうち焼肉でQOLは１０上がる（主観的数値）*1 以下に、現時点での自宅で上等な焼肉をする手順を示す。 焼き肉プレートはガスコンロで焼くや…

今週は早く買い出しに行けたので書いちゃう。 お弁当：豚としめじとレンコンの炒め、ごはん、冷凍食品 お菓子：アイス（生クリーム、チョコ） 月曜日：グラタン（シーフードミックス、マッシュルーム）、ししとう焼き、ポタージュ（じゃがいも、ほうれんそう…

今週の献立は以下の通り 弁当：生姜焼き、ごはん、冷凍食品 月曜日：ラーメン 火曜日：炊き込みご飯、みりん干し、味噌汁（玉ねぎ・にんじん・きのこ）、ポテサラ 水曜日：レバニラ炒め、ごはん、味噌汁（玉ねぎ・きのこ）、じゃこ天焼き、トマト冷ややっこ …

今週の献立は以下の通り。 日曜日：ほうれん草カレー 月曜日：焼き魚定食、ごはん、味噌汁、練り物 火曜日：そうめん（しいたけうま煮、ねぎ、錦糸卵、サラダチキン）、おすまし 水曜日：もつ鍋（くずきり、もつ、にら、キャベツ、もやし）、ごはん 木曜日：…

アイスの作り方 ①スーパーカップ風 牛乳400ｇ、卵2個、さとう80ｇ 混ぜて、鍋でとろとろになるまで弱火にかける バニラエッセンス3~5滴 冷凍庫で固める 鍋のへりにカスタードクリームみたいなのができる。 シャリ感あり、たまごっぽい、カッチカチ、溶けてく…

5月もごはんをがんばろう。

最近ゆるやかに太ってきている。リバウンドの兆し。 毎年、健康診断後にありがちな変化である。 ハレの日とケの日のごはんを分けることが必要である。 最近は、毎日けっこう大層なご飯を作り、食べている。 毎月ひと月分の献立を決めると、夢いっぱいにして…

毎月おこづかいをちまちま貯金している。 食費と交通費は家計から清算してもらえるので、 清算された分を貯金している。 毎月、5000円～1万円貯金できる。 今は10万円くらい貯金箱に入っている。 口座に入っているお金より貯金箱に入っているお金の方がうれ…

今週の献立計画は以下の通り。 日曜日：イカのトマトスープ、パン 月曜日：餃子＆ポテト餃子（半分冷凍する）、ごはん、味噌汁（とうふ）、出汁ほうれん草 火曜日：やきうどん、味噌汁 水曜日：きのことりレンコン炒め、味噌汁、ごはん、はんぺん 木曜日：焼…

今週の献立計画は以下の通り 常備菜：ひき肉とマイタケの佃煮フレーク 月曜日；カツオのたたきフライ南蛮ソース、ごはん、味噌汁、冷ややっこ 火曜日：冷やし中華、スープ 水曜日：鶏レバニラ炒め、ごはん、味噌汁、はんぺん焼き 木曜日：ラタトゥイユ、ごは…